黃鵪菜
野菜之所以為野菜，我推想有兩個原因：一、栽培不易；二、滋味不是那麼好。我認為後者比較有可能。當然，野菜書不會告訴你這些，因為他們要賣書。黃鵪菜和大部份的野菜一樣，都略帶苦味，纖維也較粗，吃起來要用力咀嚼。
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通泉草
通泉草是玄參科通泉草屬植物。常生長在較為潮濕的草地；從低海拔的荒地、溝渠旁，都很容易發現它的身影。潮溼之地常常意味著泉水水源在附近，因此可能是「通泉」命名的由來。
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通泉草
通泉草是玄參科通泉草屬植物。常生長在較為潮濕的草地；從低海拔的荒地、溝渠旁，都很容易發現它的身影。
潮溼之地常常意味著泉水水源在附近，因此可能是「通泉」命名的由來。
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大自然 (6)
